才华、激情和毅力是一款特别的啤酒的重要成分,它为Yap Wai Yee赢得了雀巢米兰咖啡挑战赛冠军头衔。Yap花了三个月的练习和两天的艰苦比赛,才想出了一种具有恰到好处的外观,香气和风味的卓越混合,给评委留下了深刻的印象。
叶伟仪在评委面前表现出沉着和自信。
作为云顶英迪国际学院(GIIC)的最后一年学生,Yap获得了活动组织者雀巢专业和MFBEA(马来西亚食品和饮料执行协会)颁发的1,500令吉现金奖,奖杯和证书。由于他孜孜不倦地指导Yap在咖啡制备和展示的艺术上一直持续到比赛当天,GIIC餐饮部门负责人Mohd Taib Matali @ Matt被授予获奖教练奖。
“我看到了惠仪的巨大潜力,因为她渴望学习和追求成功。当我找到她参加比赛时,她的热情很明显,她毫不犹豫地接受了。她也愿意在我严格的监督下接受训练,“Mohd Taib说。
“马特先生,因为我的教练在学生中广为人知,他不仅教我咖啡制作的艺术,还强调了卫生,修饰和演示的重要性,”叶说。“在比赛期间,我执行了我们改进的技术,并在评委面前装饰了我的咖啡,同时提供了有关成分的营养成分。
“从我独特的表演中,评委们确信我是一名专业的咖啡师,当马特先生告诉他们我只练习了三个月时,他们感到惊讶。
Yap Wai Yee和她的奖项
感到自豪 Yap是英迪酒店业学生的典范,他们拥有真正全面的知识库,包括烹饪艺术,管理和沟通技巧,包括外语。通过英迪的“基于问题”和“基于项目”的学习方法,学生可以培养解决问题,分析,批判性思维,领导力和团队合作能力。
在梳邦再也的英迪酒店管理学院,采用并完善了瑞士酒店教育模式,旨在平衡和整合理论知识与实践培训;让学生有机会练习他们所学到的东西。
学生还可以通过实地考察酒店和食品服务机构以及参加行业研讨会,研讨会和比赛等活动,在课堂之外学习。此外,学生接受行业安置,从而在现实生活中的工作环境中获得经验。
英迪的学生不仅受益于英迪提供的多年经验和良好的业绩记录,而且还受益于劳瑞德国际大学提供的全球协同效应和资源。英迪是全球最大的私立教育网络Laureate的一部分,在25个国家开展业务,拥有超过55所经过认证的校园和在线大学以及130个校区,为全球60多万名学生提供服务。
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